Cafe

「カフェはら笑」について

湊町を素通りするのではなく、立ち寄ってもらいたい。地元のお母さん方が、心のこもった料理でお待ちしています。

営業は6月〜11月の第1・第3日曜日のみです

ネットで予約する営業日を確認する

開店情報

令和8年度　カフェはら笑　営業再開について

「カフェはら笑」の令和8年度営業が再開しております。前年度までと同様、6月から11月の第1、3日曜日のみ営業いたします。予約は下のボタンから可能です。どうぞよろしくお願いいたします。

営業再開日: 令和8年6月7日（日）
お休み: 8月16日はお盆のため営業を行いません。

ネットで予約する電話で問い合わせる

カフェはら笑スタッフ一同（予約サイトは外部サイトです。新しいウインドウが開きます）

Concept

会津若松市湊町の味を皆様へ

地元で採れるお米や野菜はJAなどに出荷しているものもありますが、野菜などその多くは自家用で、ご近所や親せき、遠方の親類以外の方の口に入ることはこれまでほとんどありませんでした。

「カフェはら笑」では、湊町を素通りするのではなく湊町に立ち寄ってもらい、地元で採れたお米や野菜を湊町を訪れる多くの皆様に味わっていただきたく、地元のお母さん方が中心になって一生懸命に調理を行い料理を提供しています。

料理は素朴かもしれませんが、ぜひ心のこもった暖かい料理をご堪能いただければ幸いです。おそろいのエプロンでお待ちしています。

Specialty

一番のおすすめは「豆富もち」

「カフェはら笑」で一番重要視しているもの、それは「豆富もち」の提供です。豆富もちは、猪苗代湖周辺の会津若松市湊町や郡山市湖南町で昔から作られ食べられてきた郷土料理です。

以前放送された「秘密のケンミンショー」では、「この辺りは標高が500mよりも高いところにあり、寒冷地ということもあって大豆や米ぐらいしか取れなかった。そのため、豆腐がよく食べられていた。その豆腐の食べ方の１つとして豆腐餅というのが生まれた。現在、豆腐餅は猪苗代湖南部の山間地域で食べられており、少なくとも大正時代頃には行事や祭りの時などによく食べられていた」と紹介されています。

以前は湊町にも多くの豆腐店があり、原集落にも3軒の豆腐屋がありました。ですが、現在では1軒もなくなってしまいました。そのためカフェはら笑で使用する豆腐は湖南町から仕入れてきたり、スーパーなどの市販のものを現在使用していますが、できれば近い将来自前で製造し、提供できればと考えています。

※「豆富もち」の“富”の表記について……一般的には“豆腐”と記載しますが、漢字のイメージから“富”と記載しています。もともと“腐”は、中国では「くさる」という意味ではなく、「固まる」とか「柔かい固体」を意味するようです。

Hours